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感覺(jué)對(duì)比是指感受器因接受不同刺激而產(chǎn)生的感受性發(fā)生變化的現(xiàn)象。感覺(jué)對(duì)比分為兩種：同時(shí)性對(duì)比和繼時(shí)性對(duì)比。同時(shí)性對(duì)比是指幾個(gè)刺激物同時(shí)作用于同一感受器產(chǎn)生的對(duì)比現(xiàn)象。繼時(shí)性對(duì)比是指刺激物先后作用于同一感受器產(chǎn)生的對(duì)比現(xiàn)象。先吃糖后吃橘子會(huì)覺(jué)得橘子酸屬于感覺(jué)對(duì)比中的繼時(shí)性對(duì)比。綜上所述，B項(xiàng)正確。

A項(xiàng)，感覺(jué)適應(yīng)是指由于刺激物對(duì)感受器的持續(xù)作用從而使感受性發(fā)生變化的現(xiàn)象。與題意不符，故排除。

C項(xiàng)，感覺(jué)后效是指對(duì)感受器的刺激作用停止以后，感覺(jué)印象并不立即消失，仍能保留一個(gè)短暫的時(shí)間。與題意不符，故排除。

D項(xiàng)，為無(wú)關(guān)干擾選項(xiàng)，故排除。

因此，本題正確答案為B。