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考查復(fù)言命題的推理。題干給出的條件為：
①政府有效管理一食品安全的實現(xiàn);
②政府各部門之間的協(xié)調(diào)配合一政府進(jìn)行有效的管理；
③沒有健全的監(jiān)督制約機(jī)制一不可能實現(xiàn)政府各部門之間協(xié)調(diào)配合。
可組成一個必要條件假言連鎖推理：健全的監(jiān)督制約機(jī)制一政府各部門之間的協(xié)調(diào)配合→政府進(jìn)行有效的管理→食品安全的實現(xiàn)。
B項根據(jù)上面的推理關(guān)系，否定前件則否定后件，正確；
A項和C項混淆了充分條件和必要條件;
D項否定后件不能否定前件，錯誤。故答案選B。