菠菜不僅含有大量的胡蘿b素，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。但是菠菜不能直接烹調(diào)，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。在烹調(diào)前用沸水燙菠菜的主要原因是( )。
- A
清除生菠菜含有的紅血球凝集素
- B
改變生菠菜內(nèi)龍葵素的化學(xué)成分
- C
防止菠菜內(nèi)的草酸成分阻礙人體對鈣的吸收
- D
清除菠菜種植過程中殘留的農(nóng)藥
烏拉俄語是什么意思（ )。
A.你好
B.進攻
C.勝利
D.沒有具體的意思，通常用作表達強烈情感的語氣詞。
世界上第一個鼠標(biāo)的外殼是用什么做的（ )。
A.鐵片
B.木頭
C.水泥
D.面粉
第一個登上月球的人是誰（ )。
A.埃德蒙
B.加加林
C.奧爾德林
D.阿姆斯特朗
功虧一簣的簣是什么意思（ )。
A.掃帚
B.竹椅
C.草席
D.盛土的筐子
第一個獲得諾貝爾物理學(xué)獎的人是（ )。
A.威廉·康拉德·倫琴
B.約翰·巴丁
C.阿倫尼烏斯
D.弗雷德里克·米斯塔爾